中午不想做飯,做點雞蛋醬放在冰箱裡,随吃随取,拌飯,拌面,做大飯包都是絕絕子,由于每家做的方法都有差别,所以我這版,不一定正宗,但是一定好吃
By 吃貨自然萌78
1、先做準備工作,2個青椒切小丁,蔥切末
2、碗中磕入5個母雞蛋
3、起鍋燒油
4、将雞蛋倒入鍋中,快速炒散,讓雞蛋的顆粒不要太大
5、雞蛋炒好後放入幹黃醬,在倒入2碗清水,用鏟子把醬撚開,多攪拌,不要粘鍋
6、鍋中小泡,加入雞精1小勺,糖1勺,切好的青椒和蔥末倒入鍋中攪勻,關火
7、完成~
8、馬上煮了點面條,忍不住來一碗
9、在來兩瓣蒜~敲擊贊
1.青椒我是選的不辣的,去掉了筋,因為家裡有老人,不能吃辣。大家如果能吃辣的話可以買辣點的青椒,如果巨能吃辣可以再放1-2個小米椒,也是特别香 2.炒雞蛋時多放一點點油,這樣炒出的雞蛋蓬松 3.熬醬時,可以放少許花椒粉,味道更好,我家沒有,就沒放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!