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快手雙椒拌面步驟

圖文 更新时间:2024-09-08 03:39:08

快手雙椒拌面步驟(超快手的萬能雞蛋醬)1

中午不想做飯,做點雞蛋醬放在冰箱裡,随吃随取,拌飯,拌面,做大飯包都是絕絕子,由于每家做的方法都有差别,所以我這版,不一定正宗,但是一定好吃

By 吃貨自然萌78

用料

  • 雞蛋 5個
  • 幹黃醬 350g
  • 青椒 2個
  • 蔥花 少許
  • 雞精 1小勺
  • 糖 1勺

做法步驟

快手雙椒拌面步驟(超快手的萬能雞蛋醬)2

1、先做準備工作,2個青椒切小丁,蔥切末

快手雙椒拌面步驟(超快手的萬能雞蛋醬)3

2、碗中磕入5個母雞蛋

快手雙椒拌面步驟(超快手的萬能雞蛋醬)4

3、起鍋燒油

快手雙椒拌面步驟(超快手的萬能雞蛋醬)5

4、将雞蛋倒入鍋中,快速炒散,讓雞蛋的顆粒不要太大

快手雙椒拌面步驟(超快手的萬能雞蛋醬)6

5、雞蛋炒好後放入幹黃醬,在倒入2碗清水,用鏟子把醬撚開,多攪拌,不要粘鍋

快手雙椒拌面步驟(超快手的萬能雞蛋醬)7

6、鍋中小泡,加入雞精1小勺,糖1勺,切好的青椒和蔥末倒入鍋中攪勻,關火

快手雙椒拌面步驟(超快手的萬能雞蛋醬)8

7、完成~

快手雙椒拌面步驟(超快手的萬能雞蛋醬)9

8、馬上煮了點面條,忍不住來一碗

快手雙椒拌面步驟(超快手的萬能雞蛋醬)10

9、在來兩瓣蒜~敲擊贊

小貼士

1.青椒我是選的不辣的,去掉了筋,因為家裡有老人,不能吃辣。大家如果能吃辣的話可以買辣點的青椒,如果巨能吃辣可以再放1-2個小米椒,也是特别香 2.炒雞蛋時多放一點點油,這樣炒出的雞蛋蓬松 3.熬醬時,可以放少許花椒粉,味道更好,我家沒有,就沒放

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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