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山藥焖蛋如何做

健康 更新时间:2024-08-12 03:15:43

山藥焖蛋如何做?主料:1根山藥、四個雞蛋 輔料:肉絲少許、香蔥少許、彩椒少許 ,現在小編就來說說關于山藥焖蛋如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

山藥焖蛋如何做(制作山藥焖蛋的方法)1

山藥焖蛋如何做

主料:1根山藥、四個雞蛋。

輔料:肉絲少許、香蔥少許、彩椒少許。

調料:花椒粉、五香粉、生抽、食用鹽。

先準備少許肉絲,加上肉絲是為了更加的好吃。

在肉絲裡加入少許的花椒粉和五香粉,最後加入一些生抽腌制半個小時左右。

雞蛋打在碗裡,然後加入一些清水,然後攪勻,攪得越散雞蛋越好吃,加入清水是為了讓雞蛋更加滑嫩。

山藥去皮,然後切成條狀,最後放在一個大盆裡,加入清水,在水裡加入少量的白醋,為了防止山藥變黑。

把鍋裡倒入一些食用油,把肉絲放入進去煸炒,炒熟然後加入山藥進入翻炒,加入少量食用鹽,最後倒入蛋液,一定不要攪拌。

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