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香甜電飯煲蒸蛋糕的制作方法

美食 更新时间:2024-07-30 08:20:35

香甜電飯煲蒸蛋糕的制作方法?雞蛋200克、低筋粉120克、牛奶100克、玉米油40克、糖80克,現在小編就來說說關于香甜電飯煲蒸蛋糕的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

香甜電飯煲蒸蛋糕的制作方法(吃蛋糕的好處)1

香甜電飯煲蒸蛋糕的制作方法

雞蛋200克、低筋粉120克、牛奶100克、玉米油40克、糖80克。

篩入低筋面粉拌勻,分兩次加入蛋黃繼續攪拌。電飯鍋底部刷油,按煮飯鍵預熱。蛋清加幾滴檸檬汁,放入糖粉,用打蛋器打發至提起有小尖角。1/3蛋白放入蛋黃糊中攪拌均勻,再放1/3繼續攪拌,最後把面糊倒入蛋白中拌勻,震出氣泡。放入電飯鍋中,按下煮飯鍵,半小時即可。

蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。

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