預拌面包粉怎麼做面包?主料:面包預拌粉400克、水250毫升将面包粉倒進容器内,加冷水攪拌到無幹粉狀态,我來為大家講解一下關于預拌面包粉怎麼做面包?跟着小編一起來看一看吧!
主料:面包預拌粉400克、水250毫升。
将面包粉倒進容器内,加冷水攪拌到無幹粉狀态。
揉成面團密封放置20分鐘左右。可以看見面團裡有很多的谷物和堅果,烤出來吃着特香。
酵的時間到了,拿出來揉面排氣。改變了以往的揉出手套膜,簡單方便,适合不會做面包的新手和小白。做小型的圓面包,把面團搓成長條,然後分成等份。
将面團揉揉,表面光滑就行了,直接放在鋪油紙的烤盤上,繼續在室溫下,密封發酵40分鐘 。等發酵結束,用快些的刀片劃出你喜歡的花紋。在面包胚上用篩子撒幹面粉,裝飾一下就行了。
烤箱需要先預熱5分鐘。烤箱設置上下火210度,25分鐘。
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