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“自2013年以來，昆明市場的石斛價格就一路下跌，目前一公斤幹鐵皮石斛售價隻在1000元左右，相對于鼎盛時期每公斤3000元左右的銷售價格下降太大了。”在昆明篆新農貿市場銷售石斛10多年的劉麗說。

而幾年前，瑪卡售價數百甚至上千元一公斤，但現在數十元就能買到。令人關注的是，“仙草”石斛會不會淪為下一個瑪卡？

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一公斤幹鐵皮石斛降價近2000元

石斛素有“植物黃金”、“仙草”等美譽，有生津養胃、潤肺益腎、明目強腰等功效。早些年石斛被炒出“包治百病”的藥效，之後價格一路高漲，甚至能賣到貴如黃金的價格，直到2013年左右才開始下降。

近日，記者走訪昆明螺蛳灣三期中藥材國際商貿城、昆明市菊花村附近的中藥材市場了解到，目前，昆明市場上銷售的石斛主要産自文山、保山等地，石斛鮮條的銷售價格在100元/公斤至150元/公斤之間，而大部分幹石斛的售價在600元/公斤至1000元/公斤之間，相對于早些年石斛的價格确實跳水不少。

“喜歡買石斛的人都知道，前幾年一公斤品相好的幹石斛售價近3000元，品相差的售價也在2000元以上，現在品相好的售價也才1000元左右，品相差的600元左右，每公斤跌價近2000元。”劉麗說。

雲南文山石斛産區的種植戶也反饋，當地的石斛價格正在持續下跌。而在幾年前，他們出産的幹鐵皮石斛曾一度能賣到4800元/公斤，而同樣的貨源，去年底的收購價格僅在1000元/公斤左右，下跌幅度最高達到80%，而且今年以來，價格下跌的趨勢還在延續。

曾經每公斤售價動辄上千元的石斛，為何會一路下跌？螺蛳灣三期中藥材國際商貿城經營中藥材多年的黃琴介紹，2014年以前，市場終端價格虛高，引來很多企業紛紛種植，特别是2012年冒出幾百家組培企業，經過2至3年生長周期後，到2014年集中上市時就出現了供大于求的局面。

瑪卡鮮果堪比大白菜，售價4元/公斤

與之相比，傳說中的“植物偉哥”，被冠以“抗疲勞、提高免疫力、補腎”等功效的瑪卡，自去年以來，更是遭遇了進入中國以來最大的産業危機。

當下，正是瑪卡鮮果上市的時節，但昔日通過種植瑪卡而賺到錢的雲南麗江、會澤當地農戶，到現在都沒有緩過神來。今年年初，都市時報記者深入麗江調查發現，短短一年時間，瑪卡鮮果的收購價已經從2015年初的160元/公斤跌落到4元/公斤，堪比大白菜。

瑪咖上市期間，大量貨物堆積市場少有人問津

這與往年記者在麗江當地看到的現象，完全是天壤之别。彼時是瑪卡最輝煌的時候，瑪卡幹果價格一度漲至每公斤數百元上千元不等。直到2015年，瑪卡幹果價格仍然居高不下，雲南的瑪卡幹果價格大多在400元/公斤以上。

而到了今年，形勢卻發生了急劇的變化。如今的價格甚至不如青菜蘿蔔，采摘後大量積壓無人問津。為了節省人工成本，農民甯可将瑪卡爛在地裡。在多個瑪卡産區，價格已降至“蘿蔔價”，經銷商說“行情不好”不再收購，種植戶損失慘重。

大健康時代 電商微商瘋炒“養生”概念

中國中藥協會中藥材信息中心官方網站中藥材天地網副總經理賈海彬認為，石斛、瑪卡等曾一度突然蹿紅，一個很重要的原因是專業團隊的概念炒作，而這也迎合了大衆對保健和養生需求的超速增長。

上世紀90年代，天麻突然爆發行情。但經年之後，由于大面積的種植，市場達到飽和，天麻逐漸降溫。2013年底至2014年，原産秘魯的瑪卡突然在國内卷起“養生風”，幾乎無人不知。而當下，卻也有些偃旗息鼓。

麗江等地，大量農戶種植瑪卡

而今，曾無人問津的石斛，又悄然站在了“中藥養生”最前沿。究竟是什麼原因，讓這些被冠以養生頭銜的藥材或保健食品，風生水起交錯更替？

賈海彬認為，出現大量“石斛成粉，價格虛高”的“石斛式騙局”，其根本原因是大健康時代已經來臨，人們對保健和養生的需求成長非常快。“人們渴求從這些中藥材上面，找到恢複健康的方法。正是對健康如此強烈的需求，才有人願意高價購買。”

過度的炒作後，石斛會不會淪為下一個瑪卡？

此外，他認為，養生中藥材交錯更替，相互競争，另一個很重要的原因是創業團隊的興起，比如電商和微商。“一開始他們選擇的産品，往往是有特色的農副産品、保健品，像瑪卡、黑枸杞等。随後，會出現非常專業的炒作團隊，專門就選定的品種來炒作‘概念’，把這種概念引向消費者，比如，把瑪卡形容為‘植物偉哥’，‘男人的加油站，女人的美容院’。”

炒作手法上，則通過推廣人員在各大藥店推薦和網絡宣傳。之後，營銷團隊會加快銷售，銷售一打開，供不應求，産量随之上升，價格就從高降下來，等這個藥的熱度過去之後，又換另一種商品來做。而他們就在價格的起伏間，做差價營銷，從而賺錢。

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