蕪菁和蘿蔔的區别?屬種不同:蕪青是十字花科,芸苔屬二年生草本植物,而蘿蔔則是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,現在小編就來說說關于蕪菁和蘿蔔的區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
屬種不同:蕪青是十字花科,芸苔屬二年生草本植物,而蘿蔔則是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物。
外形不同:蕪青外皮為淺黃棕色,近種臍處為黑色,而蘿蔔外皮為綠色、白色或紅色。
硬度不同:蕪菁外皮比較堅硬,水分含量較少,而蘿蔔外皮較為松軟,水分更多。
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