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農村碾麥子

生活 更新时间:2024-08-08 21:09:22

入伏前後三二天,就是北方有的地方,每年的小麥收割期。農民早已準備好了鐮刀,磨刀石,股制好了背駝用的繩索,整頓好了鞍肩,喂強壯了騾馬驢,準備“龍口奪糧搶時光”。收割小麥。

天還沒有放亮,隊長來到村頭最高位置,擡高聲音拉大嗓子高喊一聲,“割麥子去了!”有時候在後面還補上一句到什麼地方去,全隊社員不分男女老少,帶好鐮,繩,幹糧,手牽牲畜,陸續來到割麥地,準備割麥。

三十多人同時一地收割,從這頭割到那頭,從地邊排到地埂邊,形成一字形,左手抓麥子,右手握鐮刀,手抓的麥子金光爍爍,鐮刀上銀光閃閃,咔嚓咔嚓的響聲接連不斷,凱旋在耳邊,社員們一邊割麥,一邊唱着山歌,民謠,會喊花兒的有時喊幾句,帶來的小孩喝上幾首歌兒,各種聲音加在割麥聲裡,格外好聽好感好玩。身後排排小麥堆堆,瞬間又變成一個個坐着的小人,欣喜地接受太陽強光照曬,,變枯變輕,随後又有人将它磊成防雨經風利曬的小磊子。個個四花小垛就又出現在地裡。動态美感,三維壯觀。即是美看,又是驚歎!

吃幹糧時,社員們拿來麥梱坐在後端尾巴上,吃起來自己做的馍或餅,各種各樣的餅,一個比一個吃得香吃得甜。又說又笑,有說昨晚睡着了,做夢的,有說親朋得喜的,有說昨晚肚子疼的,暢所欲言,或講故事或可猜猜迷語的,給人趣味無窮。

回家時男壯年齡的社員,繩捆12個左右小捆麥背在背上将它背回放場裡曬。

地裡麥子驢回後,磊起大磊子,成圓形棷榄狀,錐形等形狀,高的有三層樓房高,大的一層可繞一百小捆,高到上百層,貯量十畝左右小麥,夠大。防雨貯藏幾天,有的放到冬天碾冬場。

打碾時,要選在太陽好的一天,最怕下雨。

鏡頭一

農村碾麥子(收來麥子要打碾)1

把小麥從磊子上移來撕開攤上一場,用騾馬兩匹來拉一個石頭長圓兩頭較小的石頭柱子滾壓來碾,一場兩組同時進行,得碾一天,中途幫忙的是鍊枷組,十一二個人每人一把鍊枷,要轉打好多回,一扇連一扇,中間不能空,組成單數上,雙數下的打發,一上一下,用力落地聲劈啪劈啪,很有節奏。碾壓加上打很不容易,費時費力。下午起場後,又要借靠風力将衣粒分出,要技術。場後分各家曬,或熱炕炕幹,以備上交公糧,或分各家糧食食用。這種方法在農村公社化時期長期上演。

鏡頭二,進入八十年代到二千年,人工收來的小麥在小組場裡,由原來一個場變成三四個場裡分别進行打碾,拖拉機慢慢取代滾壓法,由于效率高,一戶人家幾畝小麥一場或幾場一天全部打碾完成。幾個場可用一台輪流打碾,省時省力,中途幾次翻抖比較費力費時。顆粒分離用風扇取代自然風力,前段時間利用自然風很累人的。

農村碾麥子(收來麥子要打碾)2

鏡頭三,打碾場裡的脫離機取代了拖拉機,由原來先打碾到風扇揚分别進行為一次結束,電取代了油的時代,場地随便,省時省力省費用。

鏡頭四,收割機進入農田,三步并作一步,小麥再不是農民所愁。直接讓小麥生産進入化時代前沿。

小時候,學校裡說講,電燈電話,樓上樓下,我們大家憧憬未來,現在地球村裡有個那時的農場東西,石礳都是無價的古董,人和事将成曆史被消失了,在解放三農問題的今天,我們大家回憶時代的創傷,覺得它的注重的重要意義在于國家的富強。

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