元宵怎麼吃才好吃?開水下鍋,水燒開後,把元宵放入鍋内,用勺子輕輕推開,讓其旋轉幾周不粘鍋壁 慢水煮待元宵浮起後,迅速改用慢火否則,元宵不斷翻滾,外熟内硬不好吃 一點冷水煮的過程中,每開一次鍋加少量冷水,使鍋内的元宵保持似滾非滾狀态水沸兩三次後,再煮一會兒,即可食之,下面我們就來說一說關于元宵怎麼吃才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
開水下鍋,水燒開後,把元宵放入鍋内,用勺子輕輕推開,讓其旋轉幾周不粘鍋壁。 慢水煮待元宵浮起後,迅速改用慢火。否則,元宵不斷翻滾,外熟内硬不好吃。 一點冷水煮的過程中,每開一次鍋加少量冷水,使鍋内的元宵保持似滾非滾狀态。水沸兩三次後,再煮一會兒,即可食之。
這樣煮出的元宵質軟不硬,甜粘好吃。 及時煮生元宵的糯米粉含水量較多,久放會變質,受凍易煮破。元宵最好現做現吃,放置别超過3天,一旦發現元宵的顔色改變便不能食用。現買的速凍元宵也要及時吃掉,最好不要存放一周以上。 另外,品嘗元宵時無論水煮,還是油炸,均要使元宵熟透。在油炸元宵時最好在元宵上紮一些小孔,防止元宵爆裂而燙傷。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!