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元宵怎麼吃才好吃

美食更新时间:2024-06-28 01:47:38

元宵怎麼吃才好吃?開水下鍋，水燒開後，把元宵放入鍋内，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周不粘鍋壁慢水煮待元宵浮起後，迅速改用慢火否則，元宵不斷翻滾，外熟内硬不好吃一點冷水煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋内的元宵保持似滾非滾狀态水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食之，下面我們就來說一說關于元宵怎麼吃才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

元宵怎麼吃才好吃

開水下鍋，水燒開後，把元宵放入鍋内，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周不粘鍋壁。慢水煮待元宵浮起後，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟内硬不好吃。一點冷水煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋内的元宵保持似滾非滾狀态。水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食之。

這樣煮出的元宵質軟不硬，甜粘好吃。及時煮生元宵的糯米粉含水量較多，久放會變質，受凍易煮破。元宵最好現做現吃，放置别超過3天，一旦發現元宵的顔色改變便不能食用。現買的速凍元宵也要及時吃掉，最好不要存放一周以上。另外，品嘗元宵時無論水煮，還是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵時最好在元宵上紮一些小孔，防止元宵爆裂而燙傷。

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