自制炸雞翅怎麼做好吃-tft每日頭條

自制炸雞翅怎麼做好吃

生活更新时间:2025-01-11 14:32:08

自制炸雞翅怎麼做好吃?作者：一喆一娜用料，我來為大家科普一下關于自制炸雞翅怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

自制炸雞翅怎麼做好吃

作者：一喆一娜

用料

雞中翅 6隻

蔥适量

姜适量

花椒少許

料酒 2勺

生抽 3勺

鹽少許

雞精少許

糖适量

黑胡椒适量

雞蛋 1個

生粉适量

面包糠适量

做法步驟

1、雞中翅洗幹淨。

2、蔥姜切好。

3、把蔥姜和花椒放到雞翅裡。

4、調入生抽，料酒，鹽，白糖，雞精和黑胡椒。

5、抓均勻再用牙簽在肉多的地方紮幾下，這樣雞翅更容易入味，腌制一個小時以上。

6、準備好雞蛋，生粉和面包糠。

7、把腌好的雞翅放到生粉裡裹上一層生粉。

8、再放到蛋液裡粘滿蛋液。

9、最後放到面包糠裡均勻的裹上面包糠。

10、依次做好所有的雞翅。

11、鍋中放寬油燒至六成熱。

12、放入雞翅用小火炸。

13、炸至表面金黃，氣泡變沒。炸的時候要多翻動幾次雞翅讓它受熱均勻。

14、炸好撈出。

15、再大火加熱鍋裡的油，放入雞翅複炸30秒即可。

16、淋上番茄醬就可以開吃了。

17、再來一張，外酥裡嫩好好吃的。

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