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楊梅酒的家常做法

生活 更新时间:2024-07-31 02:19:51

楊梅酒的家常做法?用料:楊梅500g、老冰糖100g、鹽1/2小勺、高度白酒500ml,接下來我們就來聊聊關于楊梅酒的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

楊梅酒的家常做法(冰糖楊梅酒的烹饪技巧)1

楊梅酒的家常做法

用料:

楊梅500g、老冰糖100g、鹽1/2小勺、高度白酒500ml。

做法:

(1)楊梅用鹽水浸泡30分鐘,沖洗幹淨後在自然環境下晾幹至表面幹燥,取一隻無油無水的瓶子,一層楊梅一層冰糖的鋪在瓶内,加少于鹽。

(2)倒入高度白酒至淹沒楊梅1~2cm。

(3)将瓶口密封,放置陰涼處浸泡20天,泡酒過程中,隔三五天搖晃一次瓶身,浸泡更加均勻,20天後即可飲用。

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