怎麼做烤魚最好吃?準備用料草魚、豆芽、豆皮、藕片、香芹、香菇、香菜、蔥姜蒜、麻椒粒、老幹媽豆豉、紅辣椒,現在小編就來說說關于怎麼做烤魚最好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備用料。草魚、豆芽、豆皮、藕片、香芹、香菇、香菜、蔥姜蒜、麻椒粒、老幹媽豆豉、紅辣椒。
草魚肚子處切開,連着背部,用蔥、姜、蒜、料酒、一品鮮、胡椒面腌15分鐘。
青菜分别焯水,鍋裡放蔥姜蒜、麻椒粒、紅辣椒、豆豉醬炒香,放入焯好水的青菜翻炒。
魚烤箱預熱後,200度烤魚25分鐘。
魚取出倒入炒好的青菜再烤5分鐘,最後炒鍋大火熱油爆香紅辣椒和蒜蓉淋在烤好的魚上面,撒上香菜即可。
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