近些年來。秋葵越來越受大家歡迎，之前一說秋葵，大家都很陌生，現在就連吃火鍋都可以看到秋葵。綠色的外表，中間有一些白色的種子。構造上很像辣椒。表面上有一些細小的絨毛。切開之後就是不規則的形狀，像五角星。裡面會流出來粘液，很光滑。和辣椒的區别就是，秋葵不辣。吃起來非常光滑，而且是一種正經的蔬菜。

不僅能吃，還可以看花。具備觀賞價值和食用價值。

營養可豐富了，鐵、鈣、蛋白質。可以補充營養。可以抗氧化、改善便秘。可以幫助消化、降低血糖。因為含有豐富的鐵元素，所以一些女性很适合食用，可以預防貧血。對皮膚可好了，讓皮膚光滑細嫩。

還可以保護視力，一些經常用眼的人可以多吃一些秋葵。

秋葵籽可以用來榨油，營養豐富、口感好。還可以制作一些小零食，比如秋葵幹，很酥脆可口。

在吃火鍋的時候經常可以看到秋葵食材，涮一涮，很鮮嫩、很光滑。秋葵的花多還可以制作成茶葉，清新爽口。

經常腹瀉的人盡量不要吃秋葵。它還是一種奧運蔬菜，是綠色、健康的代表。越來越多的人喜歡吃秋葵，因此價格也是比較貴。這麼貴吃起來不劃算，還不如在家裡種植。

可以自己購買一些秋葵種子，用來食用的話可以選擇黃秋葵。雖然叫黃秋葵，但是顔色是綠色的。成熟率高，很适合食用。首先需要對種子進行處理，在播種之前先用溫水浸泡一下種子。之後再放在溫暖的地方，在夏天氣溫合适，冬天就需要人工處理一下。

秋葵的生長習性有哪些？

1、喜歡光照

放在陽光充足的陽台、露天陽台。如果是養在室内，結果率就不能保證了。在冬天格外需要補充光照。

2、比較耐旱

不需要經常澆水，大概5天澆水一次就可以，比較耐旱。澆上一點水就可以滿足。

3、喜歡疏松、透氣的土壤

應該把秋葵種在沙質土裡，一定要疏松透氣，促進根部呼吸。秋葵的根系發達，需要比較大的花盆，在栽種的時候要選好。

4、及時修剪

應該及時剪掉一些年老的葉子、枝條，這樣可以減少養分消耗。

秋葵是一種非常養生保健的食物，倡導綠色生活的人們都很喜歡，但是不是所有的人都适合吃秋葵。下面這些人群應該少吃或者不吃。

1、過敏的人

因為秋葵身上有一些毛，所以很多人吃了就會過敏，刺激腸胃，甚至引起腹瀉。

2、脾胃寒涼的人

食用秋葵之後就會加重身上的寒涼之氣。越來越虛寒，從而消化不良，腸胃功能退化。所以一些腸胃不好的人也不要食用秋葵。

3、腎結石的人

腎結石的人群吃了秋葵之後，腎結石的狀況會加劇，腎髒裡就會形成更多的結石。這是因為秋葵裡含有一些草酸。要是用熱水燙一下的話就可以減少結石的風險。

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