牛筋面的做法及配料?食材:幹牛筋面适量、老幹媽适量、醋1勺、芝麻醬(花生醬)适量,今天小編就來說說關于牛筋面的做法及配料?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:幹牛筋面适量、老幹媽适量、醋1勺、芝麻醬(花生醬)适量。
把幹牛筋面用冷水泡發,大概三十到四十分鐘左右,把泡發好的牛筋面撈出将水瀝幹。
差不多30-40分鐘左右,牛筋面裡面都軟了的時候,将水控倒出。
然後根據個人口味加入白糖,白醋,陳醋,醬油,鹽,麻醬,辣椒油,麻油拌勻,撒上白芝麻,用香菜點綴就可以食用了。
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