招牌愛上鴨爪翅，進店必點！

簡直是幹鍋界的“炫邁口香糖”，

好吃到根本停不下來嘴。

01

▨ 招牌鴨爪翅鍋，香辣味足 ▧

鴨爪和翅中相愛威力無窮，誘人的色澤和香味就已勾走了三魂七魄。

持續的加熱穩穩hold住了幹鍋的溫度，不斷鑽入鼻息間的辣香與肉香，讓人直咽口水。到整鍋吃完，都還是熱騰騰的。

不僅聞着香，而且肉質勁道、鮮嫩誘人，筷子的洪荒之力已經快要爆發！

美味的背後是匠心制作。先鹵再炒，使用獨家秘制醬鹵，混合了10多種天然植物香料，不添加任何添加劑，用傳統鹵味和現代烹炒來放大食物的自然味道。

02

▨ 一口就上瘾，皮嫩肉爛 ▧

被爆炒過的鴨爪鴨中翅成功攻破味蕾的防線，皮嫩肉香，鮮香麻辣的味道瞬間就點燃味蕾。簡直是幹鍋界的“炫邁口香糖”，好吃到根本停不下來嘴。

食材上非常嚴苛，市場上的巨型L号鴨爪通通被老闆搬了回來，小一号的不要。

别管什麼形象， 正确的打開方式是直接上手。還在那用筷子磨磨蹭蹭地吃？鍋裡的最後一隻鴨爪早就被搶走啦。

傲嬌的鴨爪沒有什麼骨氣，入口便脫骨分離，Q彈勁道、軟糯細膩、每一口都是滿滿的膠原蛋白，仿佛用舌頭碾過便會融化。

啃中翅也絕對是一大樂事，皮嫩Q滑，鴨肉軟而不爛，咬下去有一絲勁道，溢出的鹵汁填滿整個口腔，軟香酥脆的表皮裡裹着香氣誘人的鴨肉，回味無窮。

值得一提的還有打底的配菜，魔芋、花菜和腐竹，豐富的口感層次，加深了咀嚼間的趣味，讓人回味無窮。

03

▨ 鴨爪翅續集之幹鍋變火鍋 ▧

如果啃完整鍋的鴨爪翅中還意猶未盡的話，不妨加上湯底和秘制底料繼續戰鬥，紅油火鍋模式開啟，下半場繼續嗨。涮菜的選擇和味道同樣不輸專業的火鍋店，平常必點的午餐肉、羊肉卷、豆腐皮、寬粉等通通都有。

『 清真午餐肉 』

午餐肉是小編的心頭好，下鍋後不散架也不膨大，嚼起來顆粒感與午餐肉本身的細膩口感兼而有之，完全是涮火鍋的最佳CP！

『 甜不辣 』

甜不辣是小編最喜歡的白胖子，吃起來脆脆嫩嫩，十分爽口。

『 川粉 』

川粉吃起來彈牙爽滑，Q彈爽滑到夾不起來~

『 千張 』

厚實的千張卷，下到鍋裡吸足湯汁，吃起來口感有嚼勁。

『 金針菇』

有沒有人和小編一樣，超愛在火鍋裡涮金針菇，原本平淡無奇的金針菇裹上火鍋的紅鍋湯底後，鮮、嫩、麻、辣！一筷子接一筷子，根本停不下來。

『 小吃』

等待上菜的時間，可以吃一些熟黃豆和爆米花，打發空閑的時間。

04

▨ 清新時尚的氣息 ▧

店鋪裡外都透露着一股清新時尚的氣息，裝修簡潔但不失樂趣時髦，舒适的沙發椅和精緻漂亮的吊燈，宛若走進一下咖啡館。

擺放整齊的桌椅，讓整個空間很是寬敞，即使人爆滿的時候也不顯擁擠和吵鬧，非常适合朋友、家人一起來聚餐哦

■ 門店信息 ■

愛上酸菜魚●鴨爪翅 清真火鍋

衛東區開源路鷹城世貿廣場對面二樓

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