番茄汁黃魚燒法-tft每日頭條

番茄汁黃魚燒法

生活更新时间:2024-11-20 12:37:37

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）1

黃魚又名黃花魚，有大小黃魚之分，屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，魚腹中的白色魚鳔可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。黃魚主要具有抗衰老、健脾開胃、滋補等功效。

By 林鄉6196572983

用料

黃花魚 1條
蔥段姜片蒜瓣适量
番茄醬 2大勺
食用油适量
糖 2小勺
鹽少許
玉米粒少許
豌豆粒少許
澱粉水少許
料酒 2勺

做法步驟

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）2

1、備好主要食材

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）3

2、黃魚清洗幹淨，打幾刀花刀

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）4

3、備一份蔥姜蒜片

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）5

4、再備一份蔥絲和姜蒜末，備好玉米粒和豌豆

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5、黃油加鹽、料酒、蔥姜蒜拌勻腌制一會兒

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）7

6、腌制好的黃油再次洗淨，瀝幹水分

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7、起鍋熱油，放入姜蒜爆香，放入黃油煎至兩面金黃

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）9

8、加入番茄醬、玉米粒、豌豆和适量溫水，煮沸後再焖煮3分鐘

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）10

9、湯汁濃稠時淋入澱粉水勾芡

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）11

10、出鍋裝盤，撒入蔥絲

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）12

11、即可食用

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）13

12、一道美味又開胃的茄汁黃魚就做好了

小貼士

我們吃不習慣海魚，所以放了不少的蔥姜蒜，喜歡吃海魚的其實在黃魚腌制好後，隻放番茄醬就夠了

黃花魚的營養功效

健脾升胃

安神止痢

益氣填精

補血止血

防止癌症

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