番茄汁黃魚燒法-tft每日頭條

番茄汁黃魚燒法

生活更新时间:2024-08-30 19:16:50

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）1

黃魚又名黃花魚，有大小黃魚之分，屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，魚腹中的白色魚鳔可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。黃魚主要具有抗衰老、健脾開胃、滋補等功效。

By 林鄉6196572983

用料

黃花魚 1條
蔥段姜片蒜瓣适量
番茄醬 2大勺
食用油适量
糖 2小勺
鹽少許
玉米粒少許
豌豆粒少許
澱粉水少許
料酒 2勺

做法步驟

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）2

1、備好主要食材

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）3

2、黃魚清洗幹淨，打幾刀花刀

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）4

3、備一份蔥姜蒜片

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）5

4、再備一份蔥絲和姜蒜末，備好玉米粒和豌豆

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）6

5、黃油加鹽、料酒、蔥姜蒜拌勻腌制一會兒

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）7

6、腌制好的黃油再次洗淨，瀝幹水分

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）8

7、起鍋熱油，放入姜蒜爆香，放入黃油煎至兩面金黃

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）9

8、加入番茄醬、玉米粒、豌豆和适量溫水，煮沸後再焖煮3分鐘

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）10

9、湯汁濃稠時淋入澱粉水勾芡

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）11

10、出鍋裝盤，撒入蔥絲

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）12

11、即可食用

番茄汁黃魚燒法（家常菜這麼多夏日開胃餐）13

12、一道美味又開胃的茄汁黃魚就做好了

小貼士

我們吃不習慣海魚，所以放了不少的蔥姜蒜，喜歡吃海魚的其實在黃魚腌制好後，隻放番茄醬就夠了

黃花魚的營養功效

健脾升胃

安神止痢

益氣填精

補血止血

防止癌症

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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