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南瓜切塊,蔥姜切末,蒜拍一下。
少許油,炒姜蔥蒜子,出香味了放入南瓜,炒均勻。
兌水,加鹽,雞汁,胡椒粉,煮開。
關小火,雞蛋打進去,不要動;雞蛋打在鍋的最邊上的話就是糖心的。
面下入煮熟即可,吃的時候加入香油。
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