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虎皮辣子怎麼做

生活更新时间:2024-06-29 11:07:15

虎皮辣子怎麼做?先準備好材料：青椒個2，大蒜3瓣，醬油1勺，白糖1勺，醋1勺，鹽适量，肉餡适量，蚝油适量，我來為大家科普一下關于虎皮辣子怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

虎皮辣子怎麼做

先準備好材料：青椒個2，大蒜3瓣，醬油1勺，白糖1勺，醋1勺，鹽适量，肉餡适量，蚝油适量。

鹽，蚝油，醬油，蔥，和肉餡一起攪拌，腌制半個小時以上。這個菜加兩次調味料，需要注意鹽的用量配比，這裡鹹，料汁就淡點。

肉餡塞進辣椒，切成段更好塞。

一勺生抽一勺陳醋一勺糖，蒜末，再加個小半碗熱水，做成料汁。

熱鍋放進去青椒卷卷，煎出焦黃的面，然後倒進去料汁，加蓋煮一會，湯汁收幹就好啦。

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