大豆油的功效與作用?大豆油含有的亞油酸和不飽和脂肪酸,具有降低血脂、血膽固醇的功效,有一定的預防心腦血管疾病的作用所含有的豆類磷脂,有益于大腦、神經和血管的發育和生長,我來為大家科普一下關于大豆油的功效與作用?以下内容希望對你有幫助!
大豆油含有的亞油酸和不飽和脂肪酸,具有降低血脂、血膽固醇的功效,有一定的預防心腦血管疾病的作用。所含有的豆類磷脂,有益于大腦、神經和血管的發育和生長。
大豆油含有的棕榈酸、亞油酸、亞麻油酸、維生素E、維生素D、維生素A、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、卵磷脂等營養成分,具有很高的營養價值和食療保健功效。中醫認為豆油辛甘,性熱,具有潤腸驅蟲的功效,有治療腸梗阻、便秘、瘡疥等病的作用。
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