生牛奶怎麼做酸奶?把煮沸的牛奶和乳酸菌均勻混勻混合,這一步的目的讓乳酸菌一會起到發酵作用,我來為大家科普一下關于生牛奶怎麼做酸奶?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
把煮沸的牛奶和乳酸菌均勻混勻混合,這一步的目的讓乳酸菌一會起到發酵作用。
把兩者的混合物倒入玻璃瓶中。
用蓋子封住瓶子口。這一步的目的防止瓶内混入氧氣,從而酸奶過稀,并産生黃水。
溫度調到保溫的位置,等8個小時。
8小時後,可見牛奶凝固了。
搭配藍莓或其它水果,一份美味的酸奶就做好了。
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