芝士流心章魚燒其實也就是章魚小丸子的放大版本的,這種放大的章魚小丸子對于章魚小丸子控來說是真的太友好了,因為吃起來特别的過瘾,而且這次我還做了芝士夾心,趁熱吃芝士就流心出來了,超級的好吃和滿足。
By 馬賽克姑涼 【豆果美食官方認證達人】
1、今天用到的是太太樂鮑汁蚝油,這款蚝油很方便使用,輕輕一擠就出來了,一點也不會浪費。用這個蚝油來制作芝士章魚燒味道鮮美,風味十足。
2、圓菜切小塊,山藥擦成泥,蔥切絲,鱿魚切丁,所有食材處理準備完畢就可以開始制作了。
3、把所有食材全部加入,用筷子混合均勻。
4、鍋内加适量食用油,導入适量面糊,加入半片芝士片,再導入适量面糊蓋住,底部煎制金黃後翻面繼續煎制金黃,兩面都煎到金黃色就可以出鍋了。
5、出鍋後擠入适量照燒醬,撒上木魚花就可以開吃了。
這道流心芝士大阪燒就算是空口吃也很好吃,因為我在制作時候加入了太太樂鮑汁蚝油,使用了太太樂鮑汁蚝油調味大阪燒吃起來已經是鮮味十足了,所以沒有照燒醬也可以制作哦!
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