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電磁爐最怕什麼

生活 更新时间:2024-09-11 13:15:26

大家在看一些美劇,英劇之類的,都會發現,他們的廚房是沒有竈台之中東西的,幾乎都是清一色的電磁爐,所有就有很多人也想自己買來用一下,那麼電磁爐有哪些正确的使用方法呢?

商業電磁爐主要由竈面、殼體、鍋體、勵磁線圈、勵磁鐵心、控制元件等組成。竈面一般由微晶玻璃制成,耐沖擊、絕緣性好。在面闆下面有一圓盤形狀的高頻感應加熱線圈及控制電路闆。

工作時,商業電磁爐利用電子計算機自動控制整個烹調過程,十分方便。首先由整流電路将電流轉變為直流。該直流電壓通過感應加熱線圈,大功率晶體管、電容等元件組成的電路變成20-50kHz的高頻電流。根據電磁感應原理,在通電感應加熱線圈的周圍就形成了高頻交變磁場,産生了很強的磁力線。該磁力線穿過電磁爐的微晶玻璃台面,在鍋内底部産生大量渦流,從而加熱鍋具。


電磁爐最怕什麼(電磁爐的正确使用方法)1

為使渦流增多,必須使用和電磁爐台面相吻合的平底鍋,不能使用煎鍋,同樣不能使用同電磁爐有間隙的容器。它熱效率高,溫控準确,熱慣性小,斷電後能立即斷磁,不再發熱。而且它安全性好,無明火,無火災等危險。所以,使用安全方便,可以放心購買。

最後,定期檢查電磁爐,做好維修保養工作,避免異常情況出現。因為電磁爐的輻射與産品的質量和功率大小密切相關。

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