蒜苔儲存方法和時間?将蒜薹裝在一個不透氣的塑料袋中,将塑料袋口紮緊,然後放入冰箱上面的保鮮層中;,下面我們就來聊聊關于蒜苔儲存方法和時間?接下來我們就一起去了解一下吧!
将蒜薹裝在一個不透氣的塑料袋中,将塑料袋口紮緊,然後放入冰箱上面的保鮮層中;
将蒜薹放在陰涼濕潤的地方,并在蒜苔表面灑上一些水,讓蒜苔保持一定的濕度;
将蒜薹放入大的塑料密封袋中,袋内的氧氣由蒜苔自行吸收,使氧分逐漸下降到2—4%;以後每天測定調節,使氧分壓保持在所需要的範圍内。
蒜薹的保存時間限制最好是在一周以内,若是時間過長會導緻水分流失,不新鮮。
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