黃酒炖阿膠粉的方法?将阿膠放入容器内,倒入黃酒;黃酒剛剛沒過阿膠為好,泡一晚上約12小時,阿膠基本融化;,今天小編就來說說關于黃酒炖阿膠粉的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将阿膠放入容器内,倒入黃酒;
黃酒剛剛沒過阿膠為好,泡一晚上約12小時,阿膠基本融化;
第二天再将此容器放到鍋裡蒸,大火蒸30-40分鐘,阿膠完全融化到黃酒裡;
将蒸成了糊糊狀的阿膠放入冰箱保存即可。
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