炸糖糕的做法?把面粉放入盆中,鍋中倒入水放入白糖燒至沸騰,倒入面粉中,下面我們就來聊聊關于炸糖糕的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
把面粉放入盆中,鍋中倒入水。
放入白糖燒至沸騰,倒入面粉中。
用幾根筷子順着一個方向用力攪拌至無幹面粉為止,将面粉揉成多個光滑的面團備用。
取一個小面團揉圓,用另一隻手的拇指旋轉按個小窩。
放入一勺白糖,封口揉圓,用手掌心輕輕按扁。
起鍋燒油,逐個放入面餅,輕輕晃動油鍋。
浮起後注意翻面,炸至金黃色撈出即可。
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