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酥鲫魚怎麼做竅門

生活 更新时间:2024-12-25 10:27:47

酥鲫魚怎麼做竅門?,今天小編就來聊一聊關于酥鲫魚怎麼做竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

酥鲫魚怎麼做竅門(酥鲫魚你這麼做)1

酥鲫魚怎麼做竅門

因為是釣的魚所以大小不一,收拾好後用鹽腌半小時,然後用廚房紙把魚身上的水沾幹,鍋中放油加熱到8成熱後把魚放入鍋中煎至金黃出鍋備用 蔥 姜 蒜 花椒 大料 一個紅辣椒️準備好 用煎魚剩下的油把花椒炒香後撈出(避免吃的時候還要摘花椒所以撈出) 然後鍋中放糖炒化 把剩下的材料放入鍋中炒,然後放醬油 料酒 蚝油 水煮開後關火備用 高壓鍋底部鋪蔥姜 把煎好的魚放入高壓鍋 把炒好的湯料倒入高壓鍋,然後再放一勺糖,淋上醋,醋可以多放一點,因為魚之前腌過,如果覺得味道但也可以放一點鹽,料汁大概是魚高度的二分之一,我這個做出來後湯汁比較少,喜歡湯汁多的也可以适量加點水 高壓鍋大火15分鐘流可以啦,我家用的是老式的高壓鍋哦 好吃,

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