家常菜15道菜?作者:傻丫頭_GVhb用料,今天小編就來說說關于家常菜15道菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!
作者:傻丫頭_GVhb
用料
茄子 三個
青椒 一個
蒜 四瓣
姜 四片
辣椒絲 适量
油 适量
水 适量
耗油 一勺
鹽 一勺
雞精 半勺
做法步驟
1、茄子削皮洗淨切成塊
2、蒜姜青椒洗淨切成小塊
3、油鍋燒熱,把蒜青椒姜和辣椒條倒進去爆香
4、茄子倒進去翻炒幾下,放入少許的水翻炒幾下蓋上鍋蓋悶一會,打開鍋蓋見茄子變軟,在放入鹽雞精和耗油翻炒均勻
5、成品圖
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