在秋後，我家便經常會用各種食材搭配熬粥、煮湯，多樣的搭配使得整體口感和價值都變得非常好，在煮湯的時候，紅棗、桂圓等都是我常會用來搭配的，而在秋後其實吃紅棗還不如多吃桂圓，尤其是女性朋友，每天堅持吃5顆桂圓，補氣血、精神足，精神飽滿度過這個秋天，這次要分享給大家的便是桂圓養生粥的做法，用料普通、制作簡單，相信你吃過一次後便能愛上，下面我便會将桂圓養生粥的做法詳細分享給大家，學會了做法别忘了在秋天做給家人吃。

備用食材：桂圓10個，紅棗6個，大米半杯，紅糖20克；

制作過程：第一步，新鮮桂圓準備出适量，将其清洗幹淨，剝掉桂圓的外皮，同時将桂圓的核也去掉，按照這個方法将所有的桂圓都處理好；

第二步，同時紅棗幾個将其放入在溫水中浸泡幾分鐘，将紅棗皮泡軟後，仔細搓洗幹淨，去掉紅棗的核，将紅棗切成小塊，或者是直接對半切開都可；

第三步，大米準備出半量杯，将其淘洗幹淨，簡單抓洗下便可，無需搓洗，待将所有的食材都準備好，便可開始煮粥；

第四步，将淘洗幹淨的大米、桂圓肉一同放入在鍋中，一次性加足清水，同時将處理好的紅棗也放入在鍋中，開始煮粥；

第五步，差不多40分鐘的時間，粥便被熬煮的非常濃稠了，這個時候根據個人的口味加上點紅糖，繼續煮一會，直到将紅糖融化，關火焖幾分鐘，便可出鍋享用了。

小編總結：桂圓是藥食兩用的水果，其尤其對女性非常友好，補益心脾、養心安神，适當吃非常有好處，尤其是每年進入秋天後，我每天會堅持吃5顆桂圓，補氣血、精神足，才能更加精神飽滿的度過這個秋天，在這個時候吃紅棗還不如多吃桂圓，桂圓的吃法非常多，不僅可以直接生吃，亦可将其煮粥，按照個人喜歡的方法做，讓家人可以更好享受其中的美味，這款用桂圓搭配紅棗、紅糖等熬的粥更是不錯的選擇，口感好、營養高，錯過吃真的是太可惜了，桂圓紅棗粥在早餐的時候喝既能暖胃、飽腹，還有着如此豐富的價值，别錯過了。

1、用新鮮桂圓和幹桂圓肉都可以，如果是幹桂圓記得要事先放入水中将其泡一泡，這樣口感和價值也會變得更為豐富；

2、紅棗核容易讓人覺得燥，所以記得要去掉紅棗核再煮粥，效果會更好，更加适合這個秋天吃，大米的量也不用太多了，半量杯便可，大米表面的營養物質豐富，所以建議大家别過多搓洗，簡單将其抓洗幹淨就可以了，以免營養流失；

3、煮粥的時間長，一次性要将水加足了，紅糖不适合煮太長的時間，所以待将粥煮好後，再放入紅糖便可，煮好的粥不要急着就出鍋，關火焖一會，粥的口感會更加香濃。

秋後吃紅棗不如桂圓，每天堅持吃非常好，如果你認為桂圓的這個吃法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是将其分享給更多需要的人！

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