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蘿蔔骨頭湯的做法

生活 更新时间:2025-01-11 04:00:11

蘿蔔骨頭湯的做法?筒子骨1根,蘿蔔1個,枸杞子适量,生姜片适量,大料2顆,鹽适量,我來為大家講解一下關于蘿蔔骨頭湯的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蘿蔔骨頭湯的做法(蘿蔔骨頭湯怎麼做)1

蘿蔔骨頭湯的做法

筒子骨1根,蘿蔔1個,枸杞子适量,生姜片适量,大料2顆,鹽适量。

把筒子骨洗淨,用清水浸泡10分鐘左右,然後放入涼水鍋内,加入姜片、大料大火煮開焯水後撈起,過涼水洗淨待用;

把焯好的筒子骨放入砂煲内,加入适量水,大火煮開,把血沫、浮油清除後,然後蓋上蓋轉小火慢慢煲;

在煲湯的時候,把蘿蔔洗淨、去皮,切成塊待用;

把枸杞子洗淨,用清水浸泡好待用;

待筒子骨煲了30分鐘左右,湯内加入蘿蔔,蓋蓋大火再煲10分鐘左右;

湯煲好後,加入泡好的枸杞子,待湯再次開後,加鹽調味即可!

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