跳跳魚養殖方法和注意事項?跳跳魚養殖池的選擇跳跳魚是一種會到處跳動的魚，所以池塘的選擇最好要有10畝，池底盡可能的平坦些，池子的地下要有比較軟的泥沙打底，因為跳跳魚喜歡栖息在泥沙上面池子要進行徹底的消毒，池子的泥沙要在太陽下暴曬幾天，直到完全曬幹然後注入清水，加入一些生石灰繼續消毒最後加入養魚的水，通過人工調節水質要在池子裡加入一些微生物和藻類跳跳魚是一種生活在沿海地帶的海魚，所以池子裡面需要兌入一些海水，這樣比較好養讓跳跳魚慢慢的适應淡水環境在進行換水，下面我們就來聊聊關于跳跳魚養殖方法和注意事項?接下來我們就一起去了解一下吧!

跳跳魚養殖方法和注意事項

跳跳魚養殖池的選擇。跳跳魚是一種會到處跳動的魚，所以池塘的選擇最好要有10畝，池底盡可能的平坦些，池子的地下要有比較軟的泥沙打底，因為跳跳魚喜歡栖息在泥沙上面。池子要進行徹底的消毒，池子的泥沙要在太陽下暴曬幾天，直到完全曬幹。然後注入清水，加入一些生石灰繼續消毒。最後加入養魚的水，通過人工調節水質。要在池子裡加入一些微生物和藻類。跳跳魚是一種生活在沿海地帶的海魚，所以池子裡面需要兌入一些海水，這樣比較好養。讓跳跳魚慢慢的适應淡水環境在進行換水。

跳跳魚養殖——放入魚苗。池子準備好之後就将選好的魚苗投放錦池子裡，魚苗的選擇要選擇沿海捕撈的魚苗，這樣的魚苗相對比較健康。在選擇魚苗的時候要觀察魚苗是不是完整的，有沒有傷損，有沒有疾病。不能選擇身體有傷痕的魚苗，很容易引起魚病，殃及池魚。将選擇好的魚苗批量的倒入池子裡，讓魚苗适應新的環境。然後定期的喂養飼料，一天三次，每次的量要控制好，不能多。因為跳跳魚的食量比較小。

跳跳魚養殖的日常管理。跳跳魚投入養殖之後每天要做好記錄，要保持水池裡的水是清澈幹淨的，要保證有陽光照在池子裡。跳跳魚是一種喜歡陽光的魚，而且它們也吃海藻，所以要保證池子裡的水能被陽光曬到。每天要檢查有沒有死魚，及時的作好記錄。

跳跳魚形态特征。跳跳魚體呈圓柱形，一般體長10～20厘米、體重20～50克。眼較小，突出于頭背緣之上，下眼睑發達，口端位，兩颌各有牙1行，上颌牙呈錐狀，前方每側3個牙呈犬牙狀;下颌牙斜向外方，呈乎卧狀。體背黑褐色。腹部灰色。背側有6個黑色條狀塊，周身遍布不規則的綠褐色斑點，背鳍二個，第1背鳍很小，僅有鳍棘5條，鳍棘末端成絲狀延長，其中第3棘最長;第2背鳍與臀鳍均較長，有3條通長的灰白色橫線，其長度大體相等。尾鳍楔形、寬大;胸鳍有黃綠色蟲紋狀圖案。成年跳跳魚個體小，成熟的個體長一般為80～90mm，體重為15～25g;大個體長可達120～150mm，體重達30～40g。體側扁，背緣平直，腹緣淺弧形，尾柄較高，體及頭部均被小圓鱗。第一背鳍頗高，基部短，有5根鳍棘延長絲狀;第二背鳍鳍條較低，倒後伸達尾鳍基，腹鳍短，胸鳍，尾鳍均為尖圓形。體藍褐色或灰棕色，體側上部沿背鳍基部有6～7條灰黑色的橫紋，體側及頭部散布許多亮藍色小點，腹部白色，第一背鳍深藍色，第二背鳍藍灰色，腹鳍淺黃色，尾鳍灰黑色。彈塗魚雌、雄個體從外形上難以區别，但雌體生殖孔大而圓，呈紅色;雄性生殖孔狹長。

跳跳魚生長環境。栖息于河口鹹淡水水域，近岸灘塗處或底質爛泥的低潮區，對惡劣環境的水質耐受力強。廣鹽性，喜穴居，穴一般為Y字形，由孔道、正孔口和後孔口構成。正孔口用于進出，後孔口用于換氣。依靠胸鳍和尾柄在水面上、沙灘、岩石上爬行或跳躍;匍匐于泥塗上覓食底栖矽藻、藍綠藻、魚食，也食少量桡足類及有機質。

跳跳魚價格。跳跳魚價格一般40元到80元一斤，跳跳魚肉質鮮美細嫩，爽滑可口，含有豐富的蛋白質和脂肪，因此日本人稱其為海上人參，特别是冬令時節彈塗魚肉肥腥輕，故又有冬天跳魚賽河鳗的說法。跳跳魚烹調方法多樣，可清炖、紅燒、油炸、氽湯及制魚幹。中國甯波一帶的人常以彈塗魚配豆腐和筍片做湯，如是加入了火腿或香菇，其味更鮮美。烏龍(彈塗魚)銘白玉(豆腐)是一道馳名的佳肴，制法類似泥鳅鑽豆腐。

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