立夏時節，江南家家戶戶都要吃烏米飯。這種烏米飯油亮清香，由白糯米泡入烏樹葉中幾小時後煮成的。據說這樣吃可以除風解毒，防蚊叮蟲咬。但是，家裡也沒有烏樹葉，懶得去菜場了，正好看到櫃子裡有包血糯米，就在想反正顔色也差不多，就用這個替代吧!而且血糯米的營養價值很高，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等；血糯米還有補血養氣功效，具有養肝、具有益氣健脾、生津止汗的作用。因此，夏天飲食講究調理脾胃，吃點血糯米是非常有好處的。
自從家裡買了松下面包機105後，我發現自己越來越懶，每次做食物，總想着去挖掘下面包機的功能，當然，今天也不例外！
主料 | |
| 血糯米140G | 牛奶30G |
| 色拉油15G | 桂花蜂蜜20G |
| 水80G | 玫瑰花瓣5G |
| 松子仁50G | |
輔料 | |
| 刷血糯米飯的桂花蜂蜜10G | 葡萄幹若幹 |
| 枸杞若幹 |
1. 血糯米洗幹淨後泡水浸四十五分鐘，取出淋幹（白糯米不用浸泡）
2. 所有主料放入面包機，松下面包機做麻薯有專門的轉頁，我忘記換了，還好拍好照片突然自己發現了，乘沒開始趕緊換了
3. 麻薯程序19，共50分鐘
4. 如果是白糯米，50分鐘後再摁下開始，轉頁高速運轉10分鐘，就成年糕狀了！但是我要的是血糯米飯，所以僅用50分鐘，要的就是顆顆分明，感覺顔色好像烏米飯
5. 準備好刷血糯米飯的桂花蜂蜜
6. 松下面包機結束19程序後戴上手套把血糯米飯放入保鮮袋用擀面杖壓平整
7. 用剪刀在保鮮袋中間和底下剪開，刷上桂花蜂蜜
8. 在血糯米飯的半邊均勻地撒上松子仁
9. 用沒撒松子仁的另一面蓋上去
10. 然後再撒一半松子仁，依然對折，用刀切塊，頂面再刷桂花蜂蜜後用适量的葡萄幹和枸杞裝飾下，是不是美美的？味道也是軟糯香甜夾雜着松子的香脆，營養特别豐富，個人感覺賽過烏米飯啦！
血糯米比較硬，所以一定要浸泡後才能放進面包機哦，不然會破壞面包機的塗層
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