三文魚是一種非常好吃的魚肉，它蛋白質含量高，口感非常好，不管是做成生魚片，還是煎着吃，味道都非常好！特别容易消化，适合小孩子吃，所以家裡有小孩子一定要經常給他們做一些三文魚來吃哦。不過小孩子不太适合生吃，今天就給你介紹一下三文魚的新吃法，煎一下包在面皮裡，20分鐘後切開把人饞到流口水！切開香氣四溢，特别的開胃！不而且還非常有創意，喜歡的話可以學習一下。

三文魚創意新吃法

所需食材

主料：新鮮三文魚1塊，菠菜4到5顆

水面配料：面粉100克，水50克，

油面配料：面粉50克，豬油25克

調料：鹽适量，胡椒粉适量

制作步驟

1：做這道美食品先來制作酥皮所用的水面。把100克的面粉放在盆子中，加入50克的水，和成光滑的面團，和好之後蓋上保鮮膜放在一邊備用。

2：做好水面做油面，把25克豬油放到溫水中隔水化開，再放入50克的面粉把水面和好，蓋上保鮮膜放在一邊備用。

3：把之前和好的面團醒一下後，後放在案闆上撒上适量的幹面粉，然後把它們揉圓再擀成面餅。

4：之前做好的油面放在案闆上，把它們也擀成比之前的面團小一半的面餅，然後放在之前的面餅上面。用水面把油面包裹起來，包好之後反複的擀上幾次，再折疊一下，再趕成面餅，反複2-3次，最後擀成一張面餅放在一邊備用。

5：下面開始處理三文魚了，買回來的三文魚放到水中沖洗幹淨，分成兩份備用。

6：菠菜清洗幹淨之後，放到開水中燙一下，燙過之後放在涼水中沖洗一下，擠幹淨水分備用。把一半的三文魚切成小塊放到絞肉機裡面，再放上之前洗好的菠菜，把它們弄成糊狀，然後放入裱花袋中，放在一邊備用。

7：另外一半的三文魚撒上一點鹽和胡椒粉，放在一邊腌制一下，然後在鍋裡放上一點點油，把三文魚放在鍋中煎一下，煎好之後拿出來備用。

8：這時候之前準備好的面皮就派上用處了，把面皮放在案闆上，然後把煎好的三文魚擺在上面，再用擠上三文魚泥在煎好的三文魚上面，然後把面皮包起來。

9：下一步就是放到火上去烤了，烤之前在面皮上塗上一層蛋黃液，烤的時候先把烤箱溫度調到200度，上下火一起烤。然後把包了面皮的三文魚，放到烤盤中烤上15到20分鐘，當外面那層酥皮烤到顔色金黃的時候，就可以把三文魚從烤盤中拿出來了。

這道美味的烤三文魚烤了20分鐘就可以吃了，切開之後真的是樂壞了，沒有想到這樣做出來的三文魚這麼好吃吧？

看看這就是烤好的三文魚了，切開之後露出裡面非常好吃的三文魚，口感非常好，外面酥脆，裡面的三文魚非常鮮嫩，真的是一種很不錯的吃法！

喜歡吃三文魚的朋友們，在家裡不妨試下這種吃法哦！

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