一年十二個月中，每個月都有自己主打的水果，有些水果上市時間持久（可達3個月），有些水果上市時間則短暫（一兩周）。

柑橘在我國分布廣泛、品種繁多，市面上常見的橘子、柚子、橙子、柑子、金柑、枳都屬于其範疇，是冬季主要的上市水果。

好看的不一定好吃，好吃的不一定好看，是很多消費者買柑橘時不能言說的“痛”。買西瓜時，我們可以拍拍瓜皮猜測甜度，買葡萄時，可以擰下一兩顆嘗嘗味道，買猕猴桃時，可以捏捏軟硬感受熟度；但買柑橘時，這些常用的手段都不太适用，似乎隻能祈禱自己的人品爆發，可以買到味道不錯的那幾個。

其實買柑橘也是有小技巧的，今天小編就為大家盤點當前市面上常見的“春見、不知火、椪柑、愛媛38、臍橙（紐荷爾）、塔羅科血橙子”的挑選方法，供大家參考借鑒。

一、春見

春見屬晚熟雜柑品種。果肉橙色，肉質脆嫩、多汁、囊壁薄、極化渣，糖度高，風味濃郁，無核，品質優。

挑選技巧：

1. 果型呈扁圓型；

2. 果色橙黃；

3. 油胞細膩，果皮光滑；

4. 口感高糖低酸；

5. 肉質脆嫩多汁；

6. 易剝皮。

二、不知火

不知火柑橘又稱凸頂柑，醜柑，醜橘。果實大，平均果重200克，最大400克以上。果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達 17%，味極甜。

挑選技巧：

挑選技巧：

1、果型類似于軍用手雷，果蒂多有短頸；

2、果皮橙黃色；

3、果皮較脆，較粗糙，易剝離；

4、高糖高酸，肉質脆嫩；

5、化渣，味濃，帶蜜味；

6、果蒂青綠（表示新鮮）。

三、椪柑

椪柑又名蘆柑，有藥用功效。單果重125～150克，大的可達250克以上；果肉脆嫩、多汁，可溶性固形物15%左右，糖含量11～13克/100毫升，酸含量0.3克～0.8克/100毫升；果實11月中、下旬至12月成熟，較耐貯藏。

挑選技巧：

挑選技巧：

1、果型扁圓形；

2、果色橙黃，有光澤；

3、油胞凹凸明顯，易剝皮；

4、果肉脆嫩、化渣，口感香甜；

5、果蒂青綠（表示新鮮）。

四、愛媛38

愛媛38号果形圓。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。

挑選技巧：

1、果型近球形；

2、果色深橙色，有光澤；

3、油胞明顯，果皮表面光滑；

4、皮薄易剝，手感緊實；

5、成熟時高糖低酸，細嫩化渣；

6、果蒂青綠（表示新鮮）。

五、臍橙（紐荷爾）

紐荷爾臍橙原産于美國。外觀美、肉質優、商品性好。

挑選技巧：

1、果型呈橢圓形；

2、果實臍部閉合度好；

3、果色深橙色或橙紅色；

4、果肉汁多化渣；

5、果皮緊實，較難剝離；

6、果蒂有放射溝紋，果蒂青綠（表示新鮮）。

六、塔羅科血橙

塔羅科血橙原産意大利。單果重150克左右，果色橙紅，較光滑；果肉色深，脆嫩多汁，甜酸适口，香氣濃郁，近無核，品質上乘。

挑選技巧：

挑選技巧：

1、果型橢圓；

2、果皮表面帶紫色斑紋；

3、皮薄光滑，較難剝皮；

4、果肉柔嫩化渣，酸甜适中；

5、果蒂部明顯溝紋，果蒂青綠（表示新鮮）。

掌握以上品種的挑選技巧，就能在購買柑橘時選到自己稱心如意的好柑橘。

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