以黑芝麻為主要原料,加入其它五谷雜糧制作而成的一種食品叫芝麻糊(zhī·mahù)。
糊是一個多音字,有三個讀音,分别是hū、hú、hù。當讀作hū的時候,指用較濃的糊狀胡塗抹縫隙、窟窿或平面,如往牆上糊(hū)一層泥。當讀作hú的時候,常指用黏性物把紙、布等粘起來或粘在别的器物上,如糊(hú)信封、糊(hú)牆等。讀hú的時候,也可以指粥類食品。當讀作hù的時候,指樣子像粥的食物,如面糊(hù)、芝麻糊(hù)、辣椒糊(hù)等。
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