tft每日頭條

 > 生活

 > 芝麻醬的月餅怎麼做

芝麻醬的月餅怎麼做

生活 更新时间:2024-09-13 12:33:39

芝麻醬的月餅怎麼做?準備好面粉、轉化糖漿、枧水、葵花仁油,下面我們就來聊聊關于芝麻醬的月餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

芝麻醬的月餅怎麼做(冰糖芝麻醬月餅的做法)1

芝麻醬的月餅怎麼做

準備好面粉、轉化糖漿、枧水、葵花仁油。

轉化糖漿倒入料理盆,加入枧水,拌勻。

倒入葵花仁油,拌勻。

倒入面粉。

切拌均勻。

準備好黑白芝麻、花生、糕粉、冰糖。黑白芝麻焙熟,冰糖敲碎粒,花生微波叮熟、去皮,搗成粗顆粒備用。

花生、黑白芝麻倒入料理盆,加入冰糖。

加入糕粉,倒入葵花仁油。

加入甜橙蜂蜜,

充分拌勻,至可以捏合不松散。

餅皮和餡料分成相同等份。

餅皮捏成圓片,放入一份餡料。

借助拇指和食指慢慢推動餅皮,均勻包裹好餡料。

模具裡面撒上一層糕粉防粘,放入月餅生胚。

壓制出模于烤盤上。

烤箱200度預熱。月餅生胚噴灑一些水霧,送入烤箱先烤5分鐘定型。

取出烤盤,月餅上刷一層蛋液。

烤盤再次送入烤箱,上下火180度,中層,18分鐘。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved