純雞肉馄饨怎麼做?準備材料:雞脯肉150g、雞蛋一個、馄饨皮适量、食鹽适量、蚝油半勺、麻油适量、香蔥3根;,今天小編就來聊一聊關于純雞肉馄饨怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備材料:雞脯肉150g、雞蛋一個、馄饨皮适量、食鹽适量、蚝油半勺、麻油适量、香蔥3根;
香蔥洗淨切蔥花,雞蛋打入碗中攪拌均勻;
雞脯肉剁成肉泥狀,加入少量的蛋液、蔥花、食鹽、麻油、蚝油攪拌均勻至上勁;
馄饨皮加餡料包成小馄饨,鍋中加适量清水燒開後下入小馄饨煮熟,加入少量的食鹽、麻油、蔥花,煮開關火盛出即可。
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