包心菜卷如何做?紅蘿蔔切丁,玉米削成為一粒粒,打入一個雞蛋備用,接下來我們就來聊聊關于包心菜卷如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
紅蘿蔔切丁,玉米削成為一粒粒,打入一個雞蛋備用。
将肉剁碎放入蘿蔔,玉米裡攪拌均勻,放入生粉,雞精,鹽,醬油,油,腌制15分鐘,蝦剝殼備用。
包菜切開底部一張一張的掀開,鍋燒熱水,包菜放進鍋裡将其煮軟,注意不要太熟,煮軟即可撈起備用。
煮軟包菜後攤在平的盤上加入腌好的肉,放入一隻蝦仁,再卷起來。
卷起過好放入鍋裡,蒸8分鐘左右将包菜卷蒸熟。
蒸熟後把包菜卷裡面的水倒出來,熱鍋燒油放入蒜頭,将其炸香,倒入蒸包菜的水,放入醬油雞精,再放點生粉勾芡,放入蔥花,關火将汁淋在包菜卷上,完成。
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