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人參大的好還是小的

生活 更新时间:2024-07-22 00:14:24

人參大的好還是小的?人參好不好和大小沒關系,人參應該是須越多越好,今天小編就來說說關于人參大的好還是小的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

人參大的好還是小的(什麼樣的人參是好的)1

人參大的好還是小的

人參好不好和大小沒關系,人參應該是須越多越好。

同時人參存放越久營養價值越低。人參生長時間越長越有藥用價值,野生的更高。保存的時間沒關系。

選擇人參的時候,大家最常忽視的是重量,人參并不是越重越好,同樣體積的人參反倒是越輕的越好。重量輕說明它的年限長,主根已經開始木質化、纖維化,幹物質澱粉含量很少,相對來說藥用成份量比較大;而重者,年份短,澱粉含量較多,故而比較重。正常生長的野生參,增重速度非常緩慢,不同于普通種植的園參。遇到惡劣氣候時,石柱參在地下不出苗,消耗體内養分,重量甚至呈負增長。這樣的情況下特别有利于人參皂甙的積累,所以相對輕的人參功效反而強。在購買人參的時候可以在手上掂量掂量,相同體積下越輕的人參越好。

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