椰子煲雞湯?将椰子頂端用剁刀剁開一個小口将其中的椰汁倒出待用,再從中間劈開,用金屬湯勺将内壁的椰肉挖出,今天小編就來說說關于椰子煲雞湯?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将椰子頂端用剁刀剁開一個小口。
将其中的椰汁倒出待用,再從中間劈開,用金屬湯勺将内壁的椰肉挖出。
接着削去表面的碎渣,再片成小片。
烏雞洗淨,剁去頭爪,用手将雞皮撕掉。
金華火腿切薄片。
鍋中放入清水,燒沸後将烏雞、南杏仁和金華火腿片放入,轉大火再次燒沸。
将椰肉片放入鍋中,轉小火慢慢煲煮2小時。
最後在離火前調入鹽和白胡椒粉即可。
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