在家做麻辣香鍋簡單法?鍋裡燒開水,放入菜花、蓮藕、土豆片,焯水煮至八分熟,撈出控水備用,今天小編就來聊一聊關于在家做麻辣香鍋簡單法?接下來我們就一起去研究一下吧!
鍋裡燒開水,放入菜花、蓮藕、土豆片,焯水煮至八分熟,撈出控水備用。
再把自己喜歡的火鍋丸子下入鍋裡,煮2分鐘,撈出控水備用。
鍋裡倒适量油,放姜絲、蒜瓣、花椒、幹辣椒、蔥段小火炒香。
然後放一勺豆瓣醬和一塊火鍋底料,炒出紅油。
下入焯好水的丸子和蔬菜,翻炒均勻。
加上适量生抽、蚝油,繼續翻炒。
然後撒上一些白芝麻,翻炒均勻。
麻辣香鍋出鍋前撒上适量香菜。
即可配上香噴噴的米飯吃啦。
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