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玲珑雞塊正宗做法

生活更新时间:2025-02-01 11:36:17

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）1

一個人要吃的精緻又不想做菜過程太複雜可以試試這道醬焖雞塊，有葷有素營養均衡。

By 抹茶16

用料

雞肉 1斤
生姜一塊
油适量
青椒一個
胡蘿蔔适量
辣椒一個
鹽 1小匙
老抽少許
白糖 1匙
生抽 2匙
雞精少許

做法步驟

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）2

1、準備好所需材料

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）3

2、将胡蘿蔔切成小塊

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）4

3、青椒洗幹淨切成小塊

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）5

4、雞肉洗幹淨放入鍋中焯下水

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）6

5、煮至沸騰出沫後撈出清洗幹淨

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）7

6、鍋内放油燒熱放入雞肉翻炒

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）8

7、放入胡蘿蔔一同翻炒

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）9

8、加入一小勺鹽調味

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）10

9、加入兩勺生抽

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）11

10、加入一勺老抽上色

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）12

11、加入适量水焖一會

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）13

12、等湯汁稍微收幹加入一勺白糖提味

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）14

13、加入少許雞精提鮮

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）15

14、最後放入青椒翻炒至斷生即可出鍋

玲珑雞塊正宗做法（精緻一人食醬焖雞塊）16

15、裝盤拍上成品圖，一道美味營養又下飯的醬焖雞塊就完成了。

雞肉的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力：現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精：可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞肉的飲食禁忌

1、食時不應飲湯棄肉。

2、禁忌食用多齡雞頭。

3、禁忌食用雞臀尖。

4、不宜與兔肉同時食用。

5、不宜與鯉魚同時食用。

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