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毛血旺的家常做法簡單好吃

圖文 更新时间:2024-11-25 19:22:43

毛血旺的家常做法簡單好吃?1. 材料備齊黃豆芽去根,木耳泡好去根,午餐肉切塊,鴨血切片,黃喉洗淨切小片,豬肉切片生菜洗淨,大蔥半個切蔥段,今天小編就來說說關于毛血旺的家常做法簡單好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

毛血旺的家常做法簡單好吃(毛血旺的家常做法)1

毛血旺的家常做法簡單好吃

1. 材料備齊。黃豆芽去根,木耳泡好去根,午餐肉切塊,鴨血切片,黃喉洗淨切小片,豬肉切片。生菜洗淨,大蔥半個切蔥段。

2. 鍋中水燒開,下鴨血片。

3. 焯燙之後撈出備用。

4. 鍋中入油,下重慶麻辣火鍋底料。

5. 炒散炒香。

6. 下豆芽快速翻炒至熟透。

7. 将炒好的豆芽墊入大碗的底部。

8. 接着炒生菜,炒至熟軟。

9. 鋪在豆芽的上面。

10. 接着炒香大蔥段,鍋中加水再加入一部分重慶麻辣火鍋底料煮開。

11. 加入木耳、豬肉片、黃喉片,午餐肉煮至斷生。

12. 再加入焯過水的鴨血片,煮一分鐘即可。

13. 連同湯汁一起倒入墊有黃豆芽和生菜的大碗中。

14. 鍋内入底油,爆香幹辣椒和幹花椒。

15. 一起淋入碗中,毛血旺就做好了。

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