夏天溫度高、濕氣重成了一件惱人的事情，不少人會通過喝綠豆湯排出濕氣，其實夏天最好的排濕食物是紅豆薏米粥，食用它還能養血，一起來看看吧。

紅豆薏米粥的食用功效

紅豆

薏米粥

「營養價值」

從名字上就能夠看出在這款粥中包括的食材，紅豆和薏米。

以紅豆來說，能夠清心養神、健脾益腎，對于祛濕、利水、消腫也有好處，同時，食用紅豆能夠促進血液的生成，幫助補血。

以薏米來說，是最常見的祛濕食材，同時能夠達到健脾、利尿、清熱解毒的作用，能夠滋養脾胃、強健筋骨。

當把紅豆、薏米兩種食材放在一起進行熬煮，做成紅豆薏米粥能夠充分吸收其中的營養物質，對于保健身體好處極大。

食用紅豆薏米粥的好處1利尿去濕

不論是紅豆還是薏米都是較好的祛濕食材，熬制出來的紅豆薏米粥也能夠把祛濕的功效發揮出來，對于體内有濕、利水不通有較好的治療功效。

2補血養顔

食用紅豆薏米粥還能夠達到補血養顔的目的。就補血來說，紅豆中的鐵元素較多，能促進血液的生成;薏米則能夠有效的消除身體多餘的水分，水分過多的停留在細胞中會造成肥胖的發生，适當的食用薏米紅豆粥對于去除水液有一定的作用。

在這個過程中還能夠達到利尿解毒的作用，身體中過多的毒素被排出體外，能夠有效的達到美容養顔的效果。

3減肥

食用紅豆薏米粥還能夠幫助減肥，上面說到食用這款粥能夠利尿消腫，可見通過排尿能夠消除身體浮腫。

不論是紅豆還是薏米其中都有較多的纖維素，能夠提高腸胃的蠕動速度，腸胃在蠕動的過程中能夠把過多的毒素排出體外，從而達到減肥。

如何制作紅豆薏米粥

準備食材

薏米200g、紅豆100g、水。

制作方法

(1)、把紅豆、薏米分别清洗幹淨。

(2)、提前三個小時把紅豆、薏米放在水中浸泡。

(3)、把浸泡好的紅豆放在砂鍋中，加入2升的水。

(4)、把火打開，先煮紅豆，鍋中的紅豆煮沸騰後，添加一點涼水繼續熬煮，這樣能夠容易讓紅豆容易花。

(5)、等到鍋中的紅豆徹底煮花之後，加入薏米，大火将其燒開，随後用小火慢煮二十分鐘。可以加入冰糖做成甜味，也可以原味食用。

食用紅豆薏米粥

注意事項

1、不适宜食用人群

對于大部分人來說，食用紅豆薏米粥能夠保健身體，但是，對于有些人來說，食用紅豆薏米粥，往往會帶來傷害。

例如，孕婦，這是因為紅豆屬于性平的食材，薏米屬于涼性的食材，孕婦食用紅豆薏米粥往往會造成腹瀉的發生。

另外，消化不良的人最好也不要多吃紅豆薏米粥，這是因為薏米中的糖分有較強的黏性，食用過多會出現消化不良的情況。

2、配合哪些食材食用更好

在制作紅豆薏米粥的時候，還可以添加一些食材，讓這款粥的營養更加豐富，例如，可以添加紅棗、龍眼。

紅棗、龍眼對于身體保健也是有非常好的幫助，在煮粥的時候，加入它們能夠充分吸收其中營養，對于保健身體很有效。不論是紅棗還是龍眼都能夠幫助身體進行補血，對于養血有非常好的幫助。

以上就是在夏天食用紅豆薏米粥的簡單描述，在夏天并不一定要喝綠豆湯，喝這款粥的養生功效絲毫不弱于喝綠豆湯，希望上面關于紅豆薏米粥的介紹對大家有所幫助，食用這款粥能夠保健好身體。

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