養肝護肝茶有哪些?說起養肝，我們都知道春季肝火是最旺的時節，陽春三月我們該如何養肝，養肝的食物有哪些呢？中醫認為，“春與肝相對應”，所以，早春養生應以養肝護肝為先，有些人擔心過于補肝，會導緻肝火過旺，那麼喝茶就是養肝護肝的最簡單方法之一了，我來為大家講解一下關于養肝護肝茶有哪些?跟着小編一起來看一看吧!

養肝護肝茶有哪些

說起養肝，我們都知道春季肝火是最旺的時節，陽春三月我們該如何養肝，養肝的食物有哪些呢？中醫認為，“春與肝相對應”，所以，早春養生應以養肝護肝為先，有些人擔心過于補肝，會導緻肝火過旺，那麼喝茶就是養肝護肝的最簡單方法之一了。

菊花茶

菊花味甘苦，性微寒；有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口幹、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢複視力也有幫助。

枸杞茶

枸杞性味甘平，含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分；它有滋腎、潤肺、補肝、明目、治肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、目眩、目昏多淚、遺精等功效。

茉莉花茶

有清肝明目、疏肝解郁、理氣止痛、消食、護肝、祛痰治痢、通便利水、降血壓、強心、抗衰老之功效，可配伍冰糖、荷葉、香片等一起沖泡，其效果更佳。

綠茶

含有茶多酚、咖啡堿、葉綠素及抗氧化物質兒茶素，具有疏肝理氣、抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、調血脂等功效，适宜身體較好者和肝髒疾病的患者飲用。因綠茶富含刺激性較強的茶多酚，胃寒及脾胃虛弱的患者應慎用。

烏龍茶

其不僅具有消食去膩、減肥調脂、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎等保健功能，還具有防癌症、抗疲勞、抗衰老等功效，适宜肝髒的調理及保健。

苦丁茶

含有苦丁皂甙、氨基酸、多酚類、黃酮類、維生素C、咖啡堿、蛋白質等多種有效成分，具有清熱消暑、利尿強心、降壓減肥、保肝護肝、抑癌防癌等功效，對肝髒不好的患者來說是不錯的飲茶之選。

紅茶

紅茶中含有鈣、鋅、錳等多種微量元素和多種氨基酸，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、調血脂、抗癌等功效，所以适當飲用些紅茶對肝髒也是非常有好處的。

鐵觀音

含有多種對人體健康有益的有機成分，具有降低膽固醇、抗氧化、抵抗腫瘤的作用，對肝髒也有保護作用。

普洱茶

該茶能夠調節人體的免疫系統，具有防癌、抗癌、調脂、減肥、養胃、護胃、降壓等功效，并且其在加工過程中會成倍增加維生素C的含量，對提高人體免疫系統功能、養生健體、延年益壽等方面都是很有利的，對肝髒具有一定的調理作用。

另外，杜仲茶、花茶、枸杞茶等也具有抗氧化、增強機體的免疫能力等功效，對肝髒的調理與保護亦是很有利的。

【每日一素】

馬蘭頭炒蘑菇竹筍

主料：馬蘭頭、蘑菇、竹筍

馬蘭頭炒蘑菇竹筍的做法：

1、馬蘭頭洗幹淨，用滾水灼熟，然後用冷純淨水浸涼。

2、撈出擠幹水分，切碎馬蘭頭。

3、蘑菇洗幹淨，切厚片。

4、竹筍剝去外殼，洗幹淨，然後切滾刀塊。

5、起鍋，鍋入倒入油，待油溫升至4成熱，倒入竹筍塊過油，10秒左右，放入蘑菇片滑油，8秒左右一起倒出，全部食材瀝幹油。

6、起鍋，鍋中加水，待水沸時将竹筍塊、蘑菇片焯水，約5秒倒出。

7、炒鍋燒熱加水，放入竹筍塊、蘑菇片拌勻，加鹽、蘑菇精調味拌勻，煮一會兒。放入馬蘭頭末拌勻，勾一點點薄芡，出鍋裝盤即可。

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