一天之計在于晨，能在家吃上可口又省事的早餐幾乎是每個人都需要的。早餐不但能夠補充夜晚所消耗的養料，還要提供上午所需要的能量。長期不吃早餐不但不能讓人體重減輕，還會帶來一些副作用，精神萎靡、注意力不集中、頭暈、沒有胃口等等。有朋友問我，有沒有快手的一人食早餐。有的啊！今天我就給大家帶來一道用時10分鐘有滋有味又暖和的酸湯蔥花面。
這碗酸湯制作超級快，因為它不是咱們傳統認知中的山西酸湯，無需漫長的發酵和過硬的技術，隻需要一點醋就能秒變酸湯。因為咱這頓早餐就要一個字——“快”，所有在材料上顯得有點單一了，但必要的碳水化合物、蛋白質都有了。
可以在我的這個基礎上再做改變，比如，把煎蛋換成肉丸、魚丸、把香蔥末換成青菜。總之，給大家提供一個思路，按自己的口味來調整，在最短的時間内做完最滋潤的早餐。當然喽，這面當午餐、晚餐也是可以哒。
【煎蛋酸湯蔥花面】
材料：雞蛋1個，龍須面1撮，香蔥2棵，香醋20克，醬油20克，蚝油10克，鹽适量，油少許
制作過程：
1. 全部材料和鍋子準備好；
2. 香醋、醬油、蚝油同入大碗中，醬油和蚝油都有鹹味，所以鹽根據口味加；用筷子攪拌幾下，混合均勻待用；
3. 香蔥切末，因為此面沒有額外的蔬菜，所以香蔥可以多放些；
4. 煮鍋中倒适量水，如果時間緊可以直接倒熱水，馬上就能煮面了，挂面煮熟撈出，直接入料汁碗；
5. 小煎鍋中倒少許油，将雞蛋入鍋中；
6. 這邊面條和面湯入碗裡一拌，酸湯蔥花面就做好了，喜歡吃辣的再澆辣椒油；
7. 雞蛋也煎得倍兒漂亮，開吃！
【蘋果叨叨叨】
1. 因為是早餐吃的，所以在要用時快；如果要吃青菜，可以在煮面的時候洗幾根扔鍋裡，如果不吃，多放點蔥花就很香啦；
2. 我使用的是東菱早餐機，一機多用，插電即可，可以調節火力大小，特别适合單身人士，一日三餐都可以輕松完成。
“用愛制作美餐，用心記錄美好；用簡單的做法，呈現食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的蘋果，國家一級健康管理師，也是一名全職媽媽。歡迎關注、點贊、轉發、收藏、留言噢！開心與你相識，願幸福和美味永伴你我！
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
