衆所周知,快餐店的食物種類繁多、價格實惠便宜,所以受到了很多人的喜愛。雖然說一個好的地址對于快餐店經營是非常重要的一部分,但是系統性的經營模式也是快餐店運營不可忽視的一部分,山西的葉大哥就因為找到了适合的引流方法,成功在半年内賺到了60萬,他究竟是怎麼做的?
一、背景介紹:寂寞的夜晚一個人扛
葉大哥今年39歲,但是他跟老婆結婚卻已經快20年了,俗話說“七年之癢”,葉大哥是早就體驗過了,所以說他跟老婆已經分床很久了,除了關心孩子的生活以外,兩夫妻基本上沒有更多的交流,就像是兩個陌生人生活在一起一樣,而之所以沒有離婚,主要也是因為孩子大了。
盡管分床睡,但是葉大哥并不是沒有需求,有一句歌詞是那麼唱的,“寂寞的夜晚一個人扛”,葉大哥就是這樣,老婆每天半夜才回家,但是葉大哥已經無所謂了,他唯一想的就是賺大錢,去找個年輕的模特,現在他就是一個普通的公司高管,這個位置最尴尬的,高不成低不就,有點小錢卻什麼也做不了。
相信不少朋友對此都有所感觸,男人最艱難的時刻就是40歲到50歲,壓力大、需求大,但是都隻能夠憋在心裡。
而葉大哥之所以最後決定要開快餐店,一個重要的原因就是賺錢,賺大錢,他是有人脈的,但是當開了快餐店以後他才發現問題比他想象中要多得多,好在有朋友相助,按照朋友給的辦法,葉大哥還真的自己摸索出了一套引流方法跟經營模式。
二、具體方案:快餐店是月光族的最愛現在的年輕人基本上一大半都是月光族,别說是存錢了,甚至是連未來一兩個月的錢都被他們花光了,特别是買那些品牌衣服、手機之類的,都昂貴得很,所以說快餐店也成為了月光族的最愛,便宜而且飯菜也比較好吃。
葉大哥也是花了一些時間才發現了這個秘密,他發現了大多數到這裡來消費的都是年輕的上班族,因此葉大哥也針對這些月光族,推出了一系列活動。
那麼葉大哥究竟是推出了怎樣的活動呢?畢竟他剛開始開快餐店時一個星期的盈利也就才2千元,那為什麼推出活動以後,能夠在半年内賺到60萬呢?讓我們馬上揭曉答案。
“思路決定出路”。這裡舉的活動(行業)案例隻是老師很少一部分的方法。當自己找不到門道的時候可以多看看專欄中高手的玩法是怎樣的,别人的經驗就是你成功的階梯!
【1】白吃卡隻需要100元
按照快餐店的規定,隻要顧客花費100元辦理一張白吃卡,那麼顧客就可以在快餐店免費白吃一個月,當然了,每天隻有一頓,但是這比起顧客單獨花錢好劃算不少,一般在快餐店消費至少需要18元左右,就算是每天吃一頓,一個月下來也是540元,但是現在隻需要100元,說白吃是真的不為過。
活動推出以後,立刻就吸引了不少消費者前來辦理,消費者一個個都“鬼精鬼精”的,他們計算以後都覺得劃算。
【2】邀請顧客還能夠增加白吃卡時間
為了給顧客讓利,快餐店還推出了另外一個活動,那就是隻要辦理白吃卡的顧客邀請了新的顧客來辦理,那麼就增加兩天這位顧客的白吃卡時間,兩天可不少了,畢竟邀請的人數沒有限制,如果邀請5、6個人,那白吃卡的時間可就增加了快半個月了。
這兩個活動明擺着對于消費者更加有利,既然是這樣的話,那快餐店究竟要怎麼盈利呢?難不成這隻是賠本賺吆喝?
三、盈利分析所謂買家不如賣家精,快餐店既然敢推出這樣的活動,肯定是因為它不會虧錢,那麼為什麼不會虧氣呢?讓我們來好好地分析分析。
首先來看白吃卡,本來隻需要540元,但是現在隻需要花100元,似乎消費者賺了很多,但是實際上并不是這樣的,第一,因為其實顧客每天吃的飯菜都是固定的,不可能由顧客任意選擇,這樣就控制了成本,而且顧客每天吃也會吃膩,他們肯定會點其他的快餐,而這些都需要額外付錢。
第二、消費者并不會每天都到快餐店吃飯,這其實也節約了成本,基本上大多數的顧客其實吃到了100多元以後就不會願意到快餐店吃飯了,剛開始他們希望花100元賺540元,到後來其實就變成了隻要這100元保本就行了。
第三、正是基于這個理由,所以說越多的人來辦理白吃卡,快餐店賺得越多,第二個活動也就因此應運而生,其實最後賺得最多的還是快餐店,對于大多數的消費者來說,罪過能夠小賺,但是快餐店卻是始終不虧的。
如果有朋友看到這裡也準備開一家快餐店的話,那麼我建議你一定要好好地學習一下葉大哥的引流方法,對你一定會有不少的幫助。
所以說做生意一定要善于學習别人是如何成功的,每天在市場中血本無歸的大有人在,一定要做一個會玩市場的聰明人。
思路不對,你怎麼玩兒都是虧錢。如果你現在做生意還不好做,建議你多看看,多學學别人是怎麼玩兒的。
所以不管你是做什麼的,同樣可以搞一個類似的這種活動,或者在下方專欄合集中找找更适合自己的營銷方案。
案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分,如果你現在經營困難,如果你缺少顧客,如果你的産品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有适合自己的行業,看看聰明人是怎麼做生意的。
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