不同的蔬菜對陽光的需求是不一樣的，有一些喜歡生長在半陰處，就是每天有4~6小時左右的光照，而大部分的蔬菜都是喜歡充足的光照的，每天需要8小時以上的光照才能生長旺盛。

上圖為蘿蔔和生姜盆栽

就比如常見的番茄、辣椒、茄子、南瓜等，都是特别喜歡陽光的蔬菜，從早上一直到日落前，都要有直射光才能長得更好，而有一些爬藤類的瓜果也是需要充足的光照和肥水，才能生長健壯。

上圖為歐芹

想要在遮陰處養一些蔬菜，那最好是選擇葉類的蔬菜。它們并不會開花結果，也不會爬藤，這類的葉類蔬菜都喜歡涼爽溫潤的環境，如果溫度過高或光照強烈，它們的味道會變得苦澀，甚至會長出種子。

下面就給大家分享一些，适合養在半陰處的蔬菜，你甚至可以将它們養在花盆裡，養在窗台或陽台上都是不錯的選擇。

1.生菜

你可以嘗試栽培各種不同品種的生菜，它們的根比較淺，喜歡土壤保持經常微微濕潤，它們的葉子特别嬌嫩，對光照需求比較少。

生菜可以在花盆中生長良好，養護的過程中要注意有适當的間距，不要栽種過度密集（每一株有25厘米的間距），要注意定期補充肥水，在生長季節土壤保持微微濕潤，另外每隔一周左右就要補充一次肥料。

2.芝麻菜

芝麻菜對生長環境不太挑剔，有适當的耐幹旱和耐貧瘠能力，它适合在涼爽溫潤的環境下栽培，溫度在18度左右，就可以進行播種培育，養護期間要注意保持環境通風透光，偶爾補充水分。

3.歐芹

歐芹是特别容易生長的一種香草植物，它喜歡冷涼的環境，它的種子是要吸飽水分才能發芽。溫度在18度左右，歐芹就可以進行播種培育了，在生長期間要避免溫度過高，它的幼苗可以忍受冷涼環境（接近零度的低溫幼苗也可存活），生長健壯之後也要保持冷涼的環境，它的耐熱性比較差，溫度較高就容易徒長，還容易感染紅蜘蛛，所以要注意在冷涼的季節栽培歐芹盆栽。

4.香菜

香菜是特别喜歡冷涼環境的一種蔬菜，在接近0度左右的低溫中也能存活，不過想要讓它長得更好，溫度最好是維持在18度左右，如果溫度超過22度，它的生長會減緩。

如果溫度過高，香菜甚至會停止生長，保持涼爽的環境，對香菜的生長是比較關鍵的，土壤的保水能力要好，可以多添加一些富含腐殖質的腐葉土，栽種期間土壤保持微微濕潤。

5.甜菜

甜菜的生長習性和胡蘿蔔有點相似，需要涼爽溫潤的環境才能生長良好，栽種期間要保持土壤經常濕潤，不能過度幹旱，養護的環境保持涼爽，在早春的時候播種培育，過了8~9周後就可以收獲了。

6.蘿蔔

蘿蔔是一種略微耐寒的蔬菜，它的種子在4度左右就可以發芽，最佳的播種培育溫度是在18度左右，它的幼苗生長期間要保持溫暖，避免溫度過低。

蘿蔔可以生長在半陰處，每天有适當的光照就能生長良好，光照充足，會長得更加旺盛一些。養護蘿蔔不需要過度頻繁給水，盆土微幹再給它補充水分，生長期每隔兩三周補充一次薄肥。

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