牛雜面家常做法和配方?原料:面條、牛雜、大白菜、醬油、油、香油 ,我來為大家講解一下關于牛雜面家常做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
原料:面條、牛雜、大白菜、醬油、油、香油。
面條、清洗幹淨的白菜對半切開。
鍋中放入适量的清水,燒開後加入面條煮。
面條煮後撈出。
然後用過濾水沖洗過冷河。
盛入碗中加入适量的醬油、芝麻油和爆香的熟油。
将面拌勻,鍋中倒入适量的清水燒開後,加入适量的鹽和油将白菜燙熟。
擺放入碗中,然後加入燙菜的水。
加入牛雜和汁,放入蔥花即可食用。
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