一般來講,不同的季節,服用冬蟲夏草的方法也是不一樣的,比如一年中,春秋季吃吸收最好,一天中,早晚食用效果最好。針對不同人群,格桑推薦一份蟲草食譜做參考。
一、可以選擇煲湯
冬蟲夏草老鴨炖湯:宰殺幹淨後,将冬蟲夏草塞進鴨肚子裡,置于鍋内慢火炖制,此湯有滋補養生之功效。一口菜、一口湯,剛柔相濟,五髒協調,經常服用有一定增強腎功能的作用。
蟲草炖蝦:将鮮蝦、蟲草、生杜仲洗淨,先把蟲草、生杜仲加水燒開,小火煮30分鐘,最後放入鮮蝦,加料酒、鹽煮至蝦熟即可。病後虛弱的人适合食用,幫助恢複虛損。
二、可以做成餃子
要是覺得煲湯有些麻煩,可以把冬蟲草剁成碎末與肉沫混合在一起,加一些其他蔬菜做成餃子,這樣一來營養均衡,孩子也能輕松吃,既美味對身體又有益處。
三、可以選擇泡水服用
最簡單的一種使用方法,但對水的溫度還是有一定的要求的,不能超過60度,取2~3根泡水,等到水溫降到合适的溫度之後,可以喝一整天,能緩解疲勞,适合加班族來調補身體。
四、可以采用研末沖服
大部分人可以采用研末沖服的方法,用溫水,或淡鹽水來進行送服,每天服用2~3次,對調節免疫力有一定的作用,且食用方便,即使出門也可以帶在身邊。
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