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做醬鵝腿方法

生活 更新时间:2025-02-10 23:22:49

做醬鵝腿方法?主料:鵝腿輔料:蔥、姜、蒜,我來為大家科普一下關于做醬鵝腿方法?以下内容希望對你有幫助!

做醬鵝腿方法(醬鵝腿家常做法)1

做醬鵝腿方法

主料:鵝腿。

輔料:蔥、姜、蒜。

調料:黃醬、鹽、糖、料酒、醬油、澱粉、食用油。鵝腿洗淨後斬成塊。

用鹽、料酒将鵝腿腌制1小時。

蔥姜蒜切末備用。

鵝腿裹上一層幹澱粉後過油炸至金黃色撈出。

鍋中做油,5成熱時下入黃醬、蔥姜蒜炒香。

下入鵝腿炒勻後烹料酒、醬油,加鹽、糖調味。

加水後焖燒約15分鐘,收湯即成。

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