複刻墨茉點心局的鮮奶提子麻薯,我個人比較愛抹茶和紅豆,改了下配方,也還是好好吃!麻薯粉自帶甜味,沒有另外加糖。如果你是家用的小烤箱,請按照配方減半了再做哦,我的烤箱是120L的風爐,預熱150度20分鐘,普通烤箱預熱170度20分鐘。
By 安妮的安❤️
1、把除黃油外的所有材料混合攪拌均勻,我用的佳麥廚師機K字漿,攪拌均勻後加入黃油繼續攪拌均勻
2、把攪拌好的面團裝入裱花袋,擠入烤盤
3、風爐預熱150度烤20分鐘,家用烤箱預熱170度烤20分鐘。出爐後震一下烤盤,剛出爐時外硬内軟,涼了之後也軟糯香甜,值得試試哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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